伊勢うどんの山口製麺

伊勢にやってきた人に、
「一度たべてごらん、ビックリするよ！」といえるのが、『伊勢うどん』です。

昔は素うどんと呼ばれ、古く江戸時代よりこの地の農民が、うどんに地味噌からできた「たまり」をすこしかけて食べていたのが始まりで、その後いりこや鰹節ででとっただし汁を加え食べやすくしたものを、およそ360年前に浦田町橋本屋七代目、小倉小兵さんがうどん屋として開業してだされた、と言われています。

伊勢うどんの歴史についての詳細はこちら

ずんぐりと太い麺に、
真っ黒で濃厚なタレをかけて食べる伊勢うどん>>

伊勢うどん

◇茹で伊勢うどん（常温保存タイプ）

お得意様より、
「うちの店のお客さんが、美味しかったからもって帰りたいのだが・・」
というご要望によって出来たのがこちらのタイプです。
冷凍タイプでは、家に着くまでにとけてしまうので常温保存できるものを、ということでした。
食感といたしましては、伊勢うどんでおなじみのもっちりとした食感で、伊勢神宮などへ観光にお越しになった際、伊勢うどんの専門店などで召し上がっていただく昔から伝わる伊勢うどん本来の味に近づけました。

元来、真空パックのものはどうしても味が変わってしまうので、「店で食べたんと違うやないか！」としかられてもまずく、お気に入り頂けるまで随分時間がかかりました。弊社の苦心作です。

◇冷凍伊勢うどん

なんとか釜揚げの美味しさを残せないものか・・。
とはじめたのがこの冷凍伊勢うどんで、釜上げしてすぐの伊勢うどんを、-35℃で急速冷凍し、釜上げの味をそのままにお届けできることになりました。

食感としては、伊勢うどんといえども釜上げのあのシコシコ感が残っていて、
外はふんわり、中にはしっかりコシが！というのが特徴です。
「あんたンとこのこの伊勢うどんは、冷凍が一番うまいナ！」といってくださる方も多く、今までは製造者の特権だった釜揚げ伊勢うどんをお届けできることとなりました、弊社の自信作です。

伊勢うどん

伊勢うどん,常温保存タイプ伊勢うどん,冷凍タイプ

伊勢を訪れた旅人が、必ず口にするという『伊勢うどん』。
しかし、伊勢うどんの知名度は全国区で高いとは言えません。
なぜ『伊勢うどん』は全国区にならなかったのでしょうか？
それは、『たまり醤油』をかけて食べる伊勢うどんの個性のせいではないでしょうか。

伊勢うどんはたまり醤油をかけて食べるうどん。
このたまり醤油が関東の濃口醤油におされて姿を消してしまい、たまり文化は伊勢や三河地方のごく一部となってしまったのです。

長い歴史の中で親しまれ、お伊勢参りで訪れた旅人達からも愛されてきた伊勢うどん・・。その味を、より多くの人に味わってもらおうと『おためし』というカタチでお求めやすく致しました。

伊勢うどん

おためし伊勢うどんは買えば買うほど、１玉が安くなります。
冷凍タイプ、ゆで麺タイプと、ご注文はお一人様各タイプ一回限り。

冷凍タイプとゆで麺タイプを同時にご購入されますと、送料が常温便・冷凍便の2種類必要となってきますので、こちらのご説明をご覧頂いた上、ご注文くださいませ。

冷凍伊勢うどん

内容量	冷凍伊勢うどん3食・タレ付 ×4袋
発送	クール便
賞味期限	冷凍で6ヶ月※

北海道・沖縄のお客様はプラス500円の送料がかかります。
あらかじめご了承下さい。

※ご注文は各セットお一人様１回限りとさせていただきます。

茹で伊勢うどん

内容量	伊勢うどん2食・タレ付 ×4袋
発送	常温便
賞味期限	常温で2ヶ月※

山口製麺では下記商品もお取り扱いしております。※別サイトとなっております。

■　お支払い方法と送料について　詳しいご説明はコチラをごらんくださいませ。

■ 商品のお届けとお問合せについて

通常はご注文いただきました翌日に発送となります。
（着日のご指定がある場合は承ります。）

なお、大量注文をいただく場合は到着ご希望日の7日以前にご連絡ください。

■ お問い合せ

（お急ぎの場合はお電話でどうぞ）

ご不明な点がございましたら、下記までお問合せください。

【山口製麺有限会社】

〒516-0079 三重県伊勢市大世古4丁目5-21
TEL：0596-28-2830（受付時間8:00～17:00）
E-mail：e-menya@amigo2.ne.jp

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郵便振替（先払い・手数料はお客様負担）
銀行振込（先払い・手数料はお客様負担）
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クレジットカード

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■ 送　料

当店は基本的に佐川急便で商品をお届けさせていただきます。下記の佐川急便送料表のご確認をお願いします。
またヤマト運輸でのお届けも可能です。

※運送会社の送料価格の変更に伴い、９月１日よりやむ終えず一部送料を変更いたしました。ご迷惑をお掛けいたしますが、なにとぞご了承賜りますよう、お願い申し上げます。

※30食以上のお買い求めの場合、送料が異なります。予めご了承賜りますようお願い申し上げます。

佐川急便
北海道	東北	関東・甲信越・北陸・中部・関西・中国・四国	九州	沖縄
\1000 （\1200）	\700 （\900）	\550 （\750）	\700 （\900）	-
冷凍便（※）は上記送料にクール料金\200を加算させていただきます
北海道	宮城山形福島青森秋田岩手	茨城栃木群馬埼玉千葉東京神奈川山梨長野新潟富山石川福井静岡愛知岐阜三重京都滋賀奈良大阪和歌山兵庫岡山広島山口鳥取島根香川徳島高知愛媛	福岡佐賀大分長崎熊本宮崎鹿児島	お取り扱いしておりません

ヤマト運輸
北海道	北東北	南東北	関東・甲信越・北陸・中部・関西	中国	四国・九州	沖縄
\1500 （\1800）	\1200 （\1500）	\1100 （\1400）	\1000 （\1300）	\1100 （\1400）	\1200 （\1500）	\3000 （\3200）
冷凍便（※）は上記送料にクール料金\300を加算させていただきます
北海道	青森秋田岩手	宮城山形福島	茨城栃木群馬埼玉千葉東京神奈川山梨長野新潟富山石川福井静岡愛知岐阜三重京都滋賀奈良大阪和歌山兵庫	岡山広島山口鳥取島根	香川佐賀徳島長崎高知熊本愛媛大分福岡長崎宮崎鹿児島	沖縄