お得意様より「うちの店のお客さんが、おいしかったから持って帰りたいのだが・・・」というご要望によって出来たのがこちらのタイプです。
冷凍タイプでは、家に着くまでに融けてしまうので常温保存のものを。ということでした。 食感としましては、伊勢うどんおなじみのもっちりとした食感で、伊勢神宮などへ観光でお越しになった際、伊勢うどんの専門店とか食堂で召し上がっていただく昔から伝わる伊勢うどん本来の味に近づけました。
元来、真空パックのものはどうしても味が変わってしまうので、「店で食べたんと違うやないか！」と叱られてもまずく、お気に入り頂けるものが出来るまで随分時間がかかりました弊社の苦心作です。