山口製麺のギフトが喜ばれる理由

山口製麺のギフトが喜ばれる理由

美味しさへのこだわり

  • 麺
    「うどんは小麦と水…だから機械任せではイカン!食べ物は両手を加えねば美味くならぬ!」と先代口ぐせ。今でも生地は両手でこね打ち一晩寝かす。練り水は井戸水を塩調整し一晩落ち着かせ、小麦は外国・国内産をブレンド。茹で釜の水も一晩置き臭み飛ばし使用。手間かかるが、麺は生きもの。手を加えるほど美味しくなる。
  • タレ
    伊勢うどんのタレは各々のうどん屋さんが調合し、うなぎのタレのように、継ぎ足し継ぎ足しして独自のタレを作っていました。当社のタレは先代が、伊勢中のうどん屋さんを食べてまわり美味しいお店のタレをこっそり少しずつ分けてもらって、それに独自の改良を加えて出来たものを、地元のお醤油メーカーさんに頼んで作ってもらっています。
  • 心をこめて
    「伊勢に古くから伝わる伝統の味」、「昔ながらの味」を守ってゆきたいと思っております。
    うまくは言えませんが、うどんも、手を加えた分だけ、心を込めた分だけ美味しくなるのではないかと思っております。
嬉しい5つの特典!

ギフト商品一覧

ギフト商品一覧

いろどりギフトセット
商品名 いろどりギフトセット【送料無料】
内容量 伊勢うどん2食入×2、
そうめん250g×5、
ひやむぎ250g×5
発送 常温便
賞味期限 伊勢うどん 2ヶ月
そうめん、ひやむぎ 1年
原材料名

<伊勢うどん>
めん:小麦粉(国内製造)、食塩、でんぷん/pH調整剤、加工でんぷん(打粉)
つゆ:たまりしょうゆ(国内製造)、こいくちしょうゆ、みりん、砂糖、にぼし、食塩、こんぶ、かつお節/カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等)(一部に、小麦・大豆を含む)

<そうめん、ひやむぎ>
めん:小麦粉(国内製造)、食塩、小麦タンパク

栄養成分表示 <伊勢うどん>
1食分(めん240g、つゆ30ml)当たり
エネルギー283kcal、たんぱく質8.0g、炭水化物59.7g、脂質1.4g、食塩相当量2.9g

<そうめん、ひやむぎ>
製品1食(めん250g)あたり
エネルギー870kcal、 たんぱく質5.0g、脂質3.8g、炭水化物240g、食塩相当量7.5g
価格 4,500円(税込)

※北海道・沖縄及び、離島のお客様は遠距離料金を別途1,000円申し受けます。

伊勢うどんセット U-10 イメージ
商品名 伊勢うどんセット U-10
【送料無料】
内容量 3食入り(タレ付き)×2
2食入り(タレ付き)×2
合計10食セット
※1食あたり うどん240g、つゆ30ml
発送 常温便
賞味期限 常温で2ヶ月
原材料名 めん:小麦粉(国内製造)、食塩、でんぷん/pH調整剤、加工でんぷん(打粉)
つゆ:たまりしょうゆ(国内製造)、こいくちしょうゆ、みりん、砂糖、にぼし、食塩、こんぶ、かつお節/カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等)(一部に、小麦・大豆を含む)
栄養成分表示 1食分(めん240g、つゆ30ml)当たり
エネルギー283kcal、たんぱく質8.0g、炭水化物59.7g、脂質1.4g、食塩相当量2.9g
価格 4,150円(税込)

※北海道・沖縄及び、離島のお客様は遠距離料金を別途1,000円申し受けます。

お伊勢さんセット イメージ
  • お伊勢さんセット イメージ その1
  • お伊勢さんセット イメージ その2
  • お伊勢さんセット イメージ その3
商品名 伊勢うどん
お伊勢さんセット【送料無料】
内容量 2食入り(タレ付き)×3
※1食あたり うどん240g、つゆ30ml
ほうじ茶×1
二見浦塩ようかん×1
発送 常温便
賞味期限 常温で2ヶ月
価格 5,500円(税込)

※北海道・沖縄及び、離島のお客様は遠距離料金を別途1,000円申し受けます。

塩ようかん:

古くから「禊の海」として知られる伊勢二見の海から汲み上げた海水を、薪と鉄鍋でじっくりと焼き上げた「岩戸の塩」。
この岩戸の塩を加え、正直なものづくりをモットーに、上質な北海道産の小豆餡を使用して全ての工程を手作業で丹念に練り上げた手づくりようかんです。

ほうじ茶:

春摘みと夏摘みのブレンド茶を使用し、ガスバーナーと遠赤外線によるダブル焙煎でこんがり仕上げました。スッキリとした飲み口と香ばしさが特徴です。甘いお饅頭との相性も抜群の贅沢なほうじ茶です。
伊勢うどん8食 イメージ
商品名 伊勢うどん8食セット【送料無料】
内容量 1食入り(タレ付き)×8
※1食あたり うどん240g、つゆ30ml
発送 常温便
賞味期限 常温で2ヶ月
原材料名 めん:小麦粉(国内製造)、食塩、でんぷん/pH調整剤、加工でんぷん(打粉)
つゆ:たまりしょうゆ(国内製造)、こいくちしょうゆ、みりん、砂糖、にぼし、食塩、こんぶ、かつお節/カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等)(一部に、小麦・大豆を含む)
栄養成分表示 1食分(めん240g、つゆ30ml)当たり
エネルギー283kcal、たんぱく質8.0g、炭水化物59.7g、脂質1.4g、食塩相当量2.9g
価格 3,680円(税込)

※北海道・沖縄及び、離島のお客様は遠距離料金を別途1,000円申し受けます。

冷凍伊勢うどん 3食入(つゆ付) イメージ
商品名 【送料無料】冷凍伊勢うどん
12食入(つゆ付)
内容量 12食入(1食×3袋・つゆ付)×4
※1食あたり うどん240g、つゆ30ml
発送 クール便
賞味期限 冷凍で6ヶ月
原材料名 めん:小麦粉(国内製造)、食塩、でんぷん/pH調整剤、加工でんぷん(打粉)
つゆ:たまりしょうゆ(国内製造)、こいくちしょうゆ、みりん、砂糖、にぼし、食塩、こんぶ、かつお節/カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等)(一部に、小麦・大豆を含む)
栄養成分表示 1食分(めん240g、つゆ30ml)当たり
エネルギー283kcal、たんぱく質8.0g、炭水化物59.7g、脂質1.4g、食塩相当量2.9g
価格 3,800円(税込)
個数

のし種類・掛け紙の対応について

のし種類・掛け紙の対応について

のし説明

簡単調理

  • 湯を沸かす
    湯を沸かす
    大きめの鍋に水をたっぷり入れ、十分沸騰させます。
  • うどんを湯に入れる
    うどんを湯に入れる
    • ・常温保存タイプ 麺をお湯の中に入れ、そのまま1~2分ほど茹でて麺がほぐれるのをまちます。
    • ・冷凍タイプ お箸でほぐさないで、そのまま2~3分ほど茹でてある程度自然にほぐれるのを待ちます。
  • できあがり
    できあがり
    麺の茹で時間は、
    • ・常温保存タイプならおよそ3分。
    • ・冷凍タイプなら4分くらいが目安です。
    麺の表面がうっすらと透き通ってつやが出てきたら出来上がりです。
創業以来68年守り続けてきたこの「伝統の味」「伝承の味」を、「自分の一番大切な人に食べてもらいたい食作り。」を心情に、これからも守り続けていきます。
生粋の伊勢人が、いつ食べても変わらず懐かしいと言っていただける・・・。そんな伊勢うどんを、これからも作り続けます。