昭和30年代の頃に食べた、
屋台の醤油ラーメンの味を
憶えていますか。
そう・・あの和風醤油ラーメンの味。
ほのかに香る醤油ベースのスープは
さっぱりした中にもコクがあり、
噛めばかむほど素材の風味を
しっかりと感じられる、
当店の完全無添加の麺が
絶妙にからみあう当店自慢の
醤油ラーメンです。
幅広いお客様から
ご支持いただいております。
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あの頃、街の屋台では
醤油ベースのラーメンが多く、
味噌ラーメンを最初にたべた感激を
未だ忘れられません。
味噌ベースのスープは、
澄み切った醤油スープとは異なり、
その色は濁りながらも、
全然クドくなく、ラーメンを食べるなら
これしか食べないとおっしゃる方も
いらっしゃるほどの逸品。
醤油ラーメンよりスープのコクを
存分に楽しみたいお客様に
大好評です。
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