送料改訂のお知らせ
伊勢うどん通信販売 お気軽にお問合せ下さい
商品一覧
  • おためし伊勢うどん
  • 冷凍保存タイプ
  • 常温保存タイプ
  • 伊勢からの贈り物
  • イベントパック
  • 伊勢うどん量り売り
  • タレ単品
  • 業務用
コンテンツ
  • 伊勢うどんのおいしい作り方
  • 伊勢うどん食べ歩きマップ
  • うどん工場見学
  • 歴史・伊勢うどん考
  • 伊勢うどんアラカルト
  • 引き出物にも伊勢うどん
  • プライバシーポリシー
  • 会社概要
  • Q&A
  • サイトマップ
  • メールニュース
  • 特定商取引法
新規会員募集中 会員登録無料 100ポイントプレゼント
三重ジョブ キッズキャラバン
ウェブマガジン旅色の三重グルメ&観光特集に紹介されました
伊勢神宮 外宮奉納市
COOKPAD

定休日は毎週月曜日、
赤地が休業日になります。

伊勢ヒロメ

年が明けて3月となり、ヒロメの収穫シーズンとなりました。

ヒロメとは
・ワカメの近縁種で全国でも限られた海域に分布します。
・1枚の広い葉、シャキシャキの歯ごたえ、やわらかで独特のとろみが、ワカメと違います。
・収穫時期は1月から4月で生のヒロメが店頭に並ぶのは、三重県南部の春の風物詩です。乾燥品や塩蔵品もあるため、1年中いただけます。ワカメと同じ料理に使えます。

(詳しくはこちらから http://www.pref.mie.lg.jp/ONORIN/HP/p0022100003.htm)

 

昨年8月、弊社は、三重県の産業・官僚・大学・金融の連携事業として始めた「伊勢ヒロメうどん」の試食発表を三重大学東紀州サテライト様主管の元、皇學館大學にてプレス発表させていただきました。

そして、この夏、いよいよ完成披露させていただくこととなりました!

仕上がった「伊勢ヒロメうどん」は関係機関の食堂でメニューとして提供されるほか、商品化して一般販売もする予定ですので、商品化出来次第、また改めてご報告いたします。

これを機に、伊勢ヒロメがもっと広まって、東紀州の方のこれまでの努力が開花することを祈念します。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加