元々、伊勢うどんのタレは各々のうどん屋さんが調合し、うなぎのタレのように、継ぎ足し継ぎ足しして独自のタレを作っていました。
当社のタレは先代の奥様が、当時、伊勢中のうどん屋さんを食べてまわり美味しいお店のタレをこっそり少しずつ分けてもらって、それに独自の改良を加えて出来たものを、地元のお醤油メーカーさんに頼んで作ってもらっています。
同梱について
冷凍タイプとゆで麺タイプを同時にご購入された場合、それぞれ温度帯が異なりますので、品質保持のため、両方を同じお届け先でご注文いただいた場合でも同梱包でお送りすることができません。あらかじめご了承くださいませ。
伊勢うどんのたれ（つゆ）一覧
三重県立相可高校食物調理科と江戸時代創業の醤油屋ミエマンが作った！伊勢うどんのたれが登場。
高校生と老舗醤油屋がコラボした「伊勢うどんのたれ」は史上初！！化学調味料 無添加
召し上がり方
うすめずにそのまま掛けてお召し上がり下さい。一人前の麺に約30ｍｌが目安です。
※開封後は必ず冷蔵庫で保存してください。
伊勢うどんのつゆに小ビンタイプが登場。好きな分量使えるから、とても便利です！１ビンで約10杯分量が入ってお買得です。
※開封後は必ず冷蔵庫で保存してください。
一般のしょうゆを用いずに「たまり（たまり醤油）」を使っています。たまりは、本来大豆を主原料として作られますので、小麦などを使用する醤油に比べて酸味が少なくなり、舌ざわりはとってもまろやか。だしには、にぼし・かつおを使っています。